小巷里的咖啡店

在离开台北前的晚上,我们走去酒店附近的一家日料烧肉店。小路七拐八拐,我们走到了一家咖啡零售批发店前。

店门很小,白底红字的楷书招牌,看招牌的颜色,小店应该在这里已经有一段时间。窗户也不大,玻璃因为时间的打磨也不再那么透彻,这让屋内本就不太明亮的灯光,在外面看来更显黯淡。

老婆推门走了进去,我没想到她会走进这样一家“不体面”的咖啡店去买咖啡。

和门面相符,店很小,左面放着咖啡,咖啡后是一个小吧台,右面是一些咖啡样机。墙上写着为入行新人提供开店指导,也算是一个有趣的事情。

小店是由一对老夫妻在经营,六十多岁的样子,老板娘带着围巾,抹着口红,说话慢声细语,让人感觉有种独特的优雅。我一直没有注意到老板的存在,直到老板娘让老板去研磨老婆选好的咖啡豆时,我才注意到在店的后面,有一个人躺在椅子上,穿着跨栏背心,睡眼惺忪,一副粗粗拉拉的样子。相比老板娘的优雅,老板看上去更像是街边卖大碗茶的。

老板娘为我们泡了两杯咖啡,以了解我们的口味,好帮我们选择合适的咖啡豆。然后又了解了我们的咖啡机价格,以确定咖啡豆要研磨到什么程度。值得一提的是,虽然只是测试口味的咖啡,老板娘还是为我们分别配上了一小块法国Lotus饼干,也许在她眼中这也是品尝咖啡时必不可少的一部分。我们其实都没有想到这样的小店会提供如此细致的服务。

等待研磨时,老板娘和我们闲聊了起来。“墨尔本啊?我本来也是要去墨尔本的。”“啊!?”我们小惊了一声,本来要追问一下,但聊天被进来的客人打断,于是直到离开也没有再问。这句话背后会是一个什么样的故事呢?关于爱情还是关于理想?

离开时,老板娘奉上了自己的名片,并在一张纸上标出了我们购买的咖啡豆,以便下次购买。我想老板娘应该知道我们再次光临的可能性微乎其微,这也许是她多年养成的习惯。

我已经记不清上一次感受到这种服务是在什么时候,更不记不清上一次是在什么时候进过这样的小店。我以为这样的店铺早已被时代的洪流所淹没:落地窗、射灯、沙发、墙上耐人寻味的英文、统一的制服以及永远保持微笑的收银员。

我愿意花一些时间记录这家小店,因为我喜欢这家小店,在这样的店里,你不只是一个像流水线一样排队、交钱、取餐的客人。你更是一个人,你在与另一个人交流,他愿意花时间告诉你他所知道的,帮助你找到你所需要的,而并没有急于完成一笔交易。

如果有机会再去台北,我希望再回到这家小店,买几包咖啡,闲聊几句,问一下老板娘为什么当年没来墨尔本。就像老婆说的那样,当你轻轻地推开那扇门,你就回到了一个时代。

那时,人情常在。


About the author

Zheng Pang

Australian Post Licensee, ex-senior tax consultant in EY, husband of Jia and father of Isabella, living in Melbourne and day dreaming around the world

View all posts